SAGRA DEL SALAM ‘D PATATA 2008

Programma sesta edizione

 

SABATO 19 GENNAIO

Palasagra

Ore 19,30Sen-a däl Purcàt

Cena del maiale alla moda di una volta

(su prenotazione)

A seguire intrattenimento musicale con:

“Ij amìs ‘d Praia”

 

DOMENICA 20 GENNAIO

Per le vie del paese

Ore  10,00Apertura del Mercatino dell’artigianato e dell’antiquariato

Piazza della chiesa

Ore  11,00 “Il Mondo nelle ali” propone dimostrazioni sul mondo dei rapaci con gufi civette, barbagianni, poiane e falconi

Palasagra

Ore 12,30 Il pranzo dei Celti. Evento culinario con il recupero delle ricette tradizionali dell’epoca.

Per le vie del paese

Ore 14,00 Rievocazione storica (curata dall’associazione “La cerchia”) di attività dell’età del ferro: combattimenti, tiro con l’arco, giochi di forza, ecc.

Stage di spada e tiro con l’arco per bambini a cura dell’associazione “Pobal ap vaud”

Ore  15,00 Seconda dimostrazione con rapaci diurni e notturni

 

VENERDI 25 GENNAIO

Palasagra

Dalle ore 21,00 “Rovedarium fest” – Come divertirsi riscoprendo sapori genuini

Festa eno-birro gastronomica con musica dal vivo. Porchetta, specialità piemontesi e…. tanta musica

Dalle ore 21,30  Musica tradizionale dal vivo con Occitango e il ritorno dei ….. Patelavax

 

SABATO 26 GENNAIO

Sala convegni edificio plurifunzionale A.Olivetti

Ore 17,00Convegno: “Cambia il clima. Cambia il nostro modo di vivere?”

Ne parliamo con:

Daniele Cat Berro – climatologo di Nimbus

Franco Gianotti - geologo

Diego Marra - naturalista

Alberto Moreno e Andrea Barban – tesisti Facoltà di Agraria di Torino

Chiuderà i lavori l’Assessore all’Agricoltura della Provincia di Torino Sergio Bisacca

Nuovo Municipio

Ore 19,30 Apertura mostra artistica collettiva con …. aperitivo

Palasagra

Ore 20,30 – Con il coordinamento dell’associazione Città del Bio avrà luogo la prima:

“Festa del cibo sostenibile, della tavola sobria e conviviale”

Saranno nostri ospiti il cotechino della provincia di Mantova, la ciuiga di San Lorenzo in Banale (TN), il brut di Villareggia (TO), i ceci, i fagioli e le lenticchie di Appignano (MC) direttamente da “Leguminaria”

A seguire intrattenimento musicale con “Gruppo 3”

Scambio degli attestati di gemellaggio e firma del “Manifesto del cibo sostenibile, della tavola sobria e conviviale”

 

DOMENICA 27 GENNAIO

Per le vie del paese (parcheggio gratuito)

Dalle ore 9,00

•  “Del maiale non si butta via niente” – La filiera figurata della lavorazione del maiale
• Mercatino agroalimentare di prodotti tipici
• Gruppi musicali tradizionali itineranti
• Esposizione dei Prodotti Tipici della Provincia di Torino
• Bancarella dei gadget della Sagra

Intrattenimento per i più piccoli:

•  Giocabus, Banco di beneficenza, Boy scout

E la novità di quest’anno

·        L’angolo della tradizione: Percorso gastronomico itinerante attraverso i cantoni del paese

Visite guidate alla Chiesa di S.Bononio:

ritrovo sul sagrato: ore 10,30-14,30 e 16,00

 

Presso il salone parrocchiale

Ore 10,00 Riunione coordinamento Slow Food Piemonte e Valle d’Aosta

Piazza della Chiesa

Ore 11,00Disfida tra i prodotti “poveri” della tradizione italiana

Il Salamapata del Canavese sfida in singolar tenzone il Cotechino della Provincia di Mantova, la ciuiga di San Lorenzo in Banale (TN), il brut di Villareggia (TO)

Palasagra

Dalle ore 12,30Äl disnà d’la dümìnica – Pranzo tipico con menù degustazione

Salone edificio plurifunzionale A.Olivetti

Ore 15,00 Laboratorio del Gusto con i docenti di Slow Food

Salam patata, Ciuiga della provincia di Trento, Brut di Villareggia, Cotechino mantovano in abbinamento con i vini dei luoghi di produzione dei salumi

 

Infosagra: 320 4357752 Comune di Settimo Rottaro 0125 720153 fax 0125 799935

Sito web: www.comune.settimorottaro.to.it

 e-mail: settimo.rottaro@ruparpiemonte.it