Paese
arrampicato sui fianchi della collina Settimo
Rottarodeve il suo nome al septimum
lapidem (la
settima pietra che indicava la distanza sulle strade romane) e alla ruera(la strada
rotabile).
E’ la sede
del primo “appuntamento intorno al Lago” dell’anno, la sagra del Salam ‘d Patata, che si svolge
l’ultima settimana di gennaio. Introdotto nel Paniere dei Prodotti Tipici
della Provincia di Torino, questo salume, prodotto con parti di suino e
patate, è il frutto caratteristico della “Cultura del Maiale”, un
momento di festa durante i lunghi inverni contadini, una occasione di riunione
e di convivio che la manifestazione vuole riportare in vita per il piacere
della riscoperta gastronomica.
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IL MELOGRANO
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Settimo quand'era in bianco e nero