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FORME d'ALLEVAMENTO
La forma di allevamento adottata nell'area borgodalese è il "vaso basso", forma di per sé inadatta ad effettuare impianti fitti, ma che consente una buona illuminazione e buon arieggiamento anche dei frutti dei rami interni o più bassi e si presta all'ottenimento di frutta di alta qualità. Essa consente, inoltre, di effettuare da terra tutte le operazioni colturali. Il sesto di impianto utilizzato è mediamente 5x4 m, con un numero di piante/ha variabile da 500 a 620.
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